蒲原の海中熟成酒！

蒲原（ｶﾝﾊﾞﾗ）とは古く越後国にあった都の名称。

この地で酒造りをする下越酒造さんの酒銘でもあります。
東海道五三次にも15番目の宿場として同じ地名が登場しますね。
（現、静岡県静岡市　南伊豆町からはチョット離れてますが…）
何かゆかりがあるのでしょうか??

画像は下越酒造さんの海中熟成酒のラベル。オレンジが鮮やか！

親子２代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持つ
佐藤俊一社長（農学博士）と故佐藤平八前社長。
その蓄積された知識きと技術力、経験は下越酒造の酒造りに反映されています。
正統派の酒造りが基盤のこの蔵が、
古くから取り組む古酒・熟成酒の試みにも非凡な物を感じさせてくれます。

今回海中で眠かせるお酒は純米吟醸。
同期間蔵内と海中で熟成した同じお酒を飲み比べセットで販売致します。

「下越酒造 ・ 海中熟成酒」のご予約等は下記お問い合わせフォームまでお願いします。

info@sake-kirin.com

下越酒造URL
http://www.sake-kirin.com/